Termékek 5 húros basszus (17)

IQF • Blanchis

Discover the unrivalled taste of our Barramundi Fillet Skin on. These premium fillets come with the skin intact, adding extra flavour and a crispy texture to your dishes. Known for their sweet and buttery taste, they’re a culinary delight that’s perfect for grilling, baking, or pan-searing.

EXPORTATION ASIE AFRIQUE, PEET FOOD

Découvrez la magie de la peau de carpe séchée pour votre chien Votre fidèle compagnon mérite ce qu'il y a de mieux, et c'est pourquoi nous vous présentons notre secret le mieux gardé : la peau de carpe séchée. Une gâterie aussi délicieuse qu'elle est bénéfique pour la santé, la peau de carpe est bien plus qu'une simple friandise pour votre chien. C'est une expérience gustative inoubliable qui associe la saveur authentique du poisson à une multitude d'avantages pour la vitalité de votre animal. Chez nous, la qualité prime avant tout. Les poissons sont péchées dans des eaux pures de la Dombes, garantissant ainsi la pureté de chaque morceau de peau de carpe que nous vous proposons. Nous savons d'où provient chaque carpe, et cela se reflète dans la fraîcheur et la saveur exceptionnelles de nos produits. Gabarit du chien:5 Kg max 5 à 10 Kg 10 à 20 Kg 20 à 30 Kg 30 à 50 Kg 50 Kg et + A la carte:Poisson Constituants analytiques:Protéines brutes 78,50g/100g -matières grasses 16,00 g/100g + oméga 3 1.76g/100g Composition:100% carpe Niveau de mastication:Niveau 1 - P'tit mâcheur Niveau 2 - Mâcheur énergique

Sirop De Rhum Au Curcuma Réf:FINE030 Contenance:20 cl

Dentex Dentex

1 Sachet de Tube d’Encornets , ail, oignon, farce ( viande ou poisson au choix), sel, poivre, persil, sauce tomate, huile d’olive, “aioli” et vin blanc. Nous préconisons de décongeler vos tubes d’encornets sous l’eau juste avant votre préparation. Farcir les tubes avec la farce de votre choix et fermer l’extrémité du tube avec un cure-dent. Faire revenir, l’ail , l’oignon et le persil. Y rajouter la sauce tomate et du vin blanc. Incorporer les tubes farcis et laisser mijoter 25mn à 35mn à feu doux. Au moment de servir, mélanger l’aioli à la sauce. Dresser avec des pâtes ou du riz.

URODIS, votre grossiste de viande d’exception à Rungis vous propose une sélection en tant que fournisseur de viandes haut de gamme permettant de répondre ainsi aux exigences des bouchers et des plus grands restaurants. EURODIS spécialiste des viandes exceptionnelles a pour activité la vente en gros de viande d’exception et propose ainsi des viandes de luxe telle que la viande de bœuf d’exception comme le Wagyu, boeuf de Kobé et autres races à viande. Fournisseur de viandes d’exception, EURODIS VIANDES sélectionne avec rigueur les meilleurs éleveurs afin de vous offrir l’excellence de la viande et en provenance du Pays d’Origine. Angus Irlande : viande Irlandaise, Black Angus Etats-Unis, Aberdeen Angus Australie-Ecosse, une autre variété d’Angus, originaire d’Ecosse. Nos viandes d’exception sont rares et très prisées et arrivent en quantité limitée.

Grand Caractère vous transporte en terroir ibérique et scelle l'authenticité de ce porc autochtone du sud de l'Esapgne. Elevé dans l'écosystème des dehesas, plaines espagnoles clairsemées de chênes, la viande de porc ibérique affirme un caractère à la fois soutenu et délicat aux savoureuses notes grillées de noix sauvages. Véritable symbole de la péninsule, le porc ibérique évoque les chaleureux repas d'été et la douceur convivale d'hiver de l'Espagne. L'œil et la main avertis des bouchers de Grand Caractère permettent d'affirmer la tendreté de cette viande remarquable. Leur formation auprès de bouchers espagnols pour appréhender leurs découpes traditionnelles leur permet de parfaire avec minutie le travail des éleveurs de porc ibérique et de révéler toutes les qualités de cette viande légendaire.

Red snapper steak

Whole gutted red snapper

Pour salaisonnier

Pour fabrication de saucissons

fabrication merguez, lasagne, plat cuisiné

Pour fabrication de salaison, saucisson sec, pâté, terrine

Petites seiches à la crème persillées : Préparez une persillade (ail & persil). Décongelez vos petites seiches. Nous préconisons de décongelez vos seiches sous l’eau juste avant votre préparation. Faire revenir vos seiches dans une poëlle avec de l’huile d’olive, y ajouter votre persillade de façon à obtenir une dorure uniforme. Assaisoner à souhait. Rajouter la crème fraiche et laisser mijoter 4 minutes à fau doux. Servir avec du riz blanc ou des carottes vapeur.

Viande de taureau pour production de saucisson de taureau ou terrine de taureau